Qualité, hygiène et sécurité
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Qualité, hygiène et sécurité
La vie est une aventure dangereuse. Dès notre conception et surtout depuis notre naissance, nous sommes confrontés à des situations dangereuses et connaissons des accidents et maladies. Car la vie est tout sauf un long fleuve tranquille : c’est en réalité un chemin semé d’embûches, un parcours plus ou moins long, mais toujours accidenté. Nous rencontrons des problèmes de gravité variable tout au long de notre existence et nous efforçons de trouver une solution à chacun d’eux.
Depuis toujours, l’homme a cherché à améliorer ses conditions de vie via différentes démarches. Certaines ont pour but d’augmenter l’efficacité et le rendement de nos activités en se fixant des objectifs de progrès dont on évalue ensuite le degré d’atteinte. Ce sont des "démarches qualité". D’autres ont pour finalité d’éviter les accidents, les maladies et les dommages en général. Ce sont des "démarches sécurité". Cette recherche de qualité et de sécurité sous-tend la plupart de nos actions, en plus de celles dont le seul but est de satisfaire nos besoins fondamentaux.
Mais ces notions restent relatives à la personne concernée : la qualité des uns n’est pas forcément celle des autres et il en est de même de la sécurité. En effet, dans ce monde de compétition, il est fort possible qu’une personne atteigne ses objectifs en empêchant une autre d’atteindre les siens, quand elles sont rivales. On peut concevoir de la même façon qu’une personne assure sa protection au détriment de celle d’une autre personne, lorsque les dispositifs de sécurité sont en nombre insuffisant, et ce n’est pas une situation rare.
La notion de risque est donc un concept, une construction de l’esprit. Ce concept repose sur l’hypothèse selon laquelle on peut prédire l’avenir à partir du passé. Ce n’est pas nouveau, bien sûr. Mais c’est à la fois vrai et faux. C’est vrai, car les mêmes causes ont souvent les mêmes effets ; en d’autres termes, les mêmes sources produisent souvent les mêmes évènements. C’est faux, car cette hypothèse occulte le fait que les sources d’évènements et leurs circonstances de survenue se modifient sans cesse au cours du temps, ne serait-ce qu’en raison des interventions de l’homme dont certaines cherchent expressément à les modifier.
Télécharger le glossaire ICI
Depuis toujours, l’homme a cherché à améliorer ses conditions de vie via différentes démarches. Certaines ont pour but d’augmenter l’efficacité et le rendement de nos activités en se fixant des objectifs de progrès dont on évalue ensuite le degré d’atteinte. Ce sont des "démarches qualité". D’autres ont pour finalité d’éviter les accidents, les maladies et les dommages en général. Ce sont des "démarches sécurité". Cette recherche de qualité et de sécurité sous-tend la plupart de nos actions, en plus de celles dont le seul but est de satisfaire nos besoins fondamentaux.
Mais ces notions restent relatives à la personne concernée : la qualité des uns n’est pas forcément celle des autres et il en est de même de la sécurité. En effet, dans ce monde de compétition, il est fort possible qu’une personne atteigne ses objectifs en empêchant une autre d’atteindre les siens, quand elles sont rivales. On peut concevoir de la même façon qu’une personne assure sa protection au détriment de celle d’une autre personne, lorsque les dispositifs de sécurité sont en nombre insuffisant, et ce n’est pas une situation rare.
La notion de risque est donc un concept, une construction de l’esprit. Ce concept repose sur l’hypothèse selon laquelle on peut prédire l’avenir à partir du passé. Ce n’est pas nouveau, bien sûr. Mais c’est à la fois vrai et faux. C’est vrai, car les mêmes causes ont souvent les mêmes effets ; en d’autres termes, les mêmes sources produisent souvent les mêmes évènements. C’est faux, car cette hypothèse occulte le fait que les sources d’évènements et leurs circonstances de survenue se modifient sans cesse au cours du temps, ne serait-ce qu’en raison des interventions de l’homme dont certaines cherchent expressément à les modifier.
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Dernière édition par Bouteldja le Sam Oct 12, 2013 4:55 pm, édité 2 fois (Raison : Ajout ressources)
Re: Qualité, hygiène et sécurité
Eum ! merci Monsieur 

Imane hadjeri- Messages : 2
Date d'inscription : 12/10/2013
Age : 29
Re: Qualité, hygiène et sécurité
le polycope ?? Svp monsieur .. et merci d'avance
Imane hadjeri- Messages : 2
Date d'inscription : 12/10/2013
Age : 29
Re: Qualité, hygiène et sécurité
quel polycopié? les cours seront mis en ligne au fur et à mesure de leur développement et non à l'avance(patience !!!!
) mais vous pouvez vous inspirer de ce document très intéressant édité par l'Organisation Mondiale de la Santé à télécharger ICI

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